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      3. 脈沖強光殺菌

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        行業新聞

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        • 脈沖強光殺菌于食品的相關應用

          脈沖強光殺菌有益于增加各種各樣食品類的倉儲貨架使用壽命。經脈沖激光解決后,烤產品、海貨和肉類食品、水果和蔬菜及其很多別的食品顯示信息微生物菌種負載降低,倉儲貨架使用壽命提升,安全系數提升,營養成分特點沒有轉變。&
          發布時間:2020-07-09   點擊次數:107

        • 非熱殺菌技術廠家設備在食品方面的應用

          非熱殺菌技術廠家基于人們生活水平不斷的提高,人們對食品安全質量及產品的品質要求越來越高。人們總是去追求色澤好、形狀好、營養豐富的產品,而且希望盡可能的保證產品安全,不添加防腐劑和其他化學添加劑。在水
          發布時間:2020-06-06   點擊次數:141

        • 脈沖強光殺菌和紫外線殺菌有何不同

          殺菌燈,通俗的講主要是起著滅菌、消毒的效果,也稱UV燈,是一種強度較低的UV燈。它利用較低汞蒸汽壓(<10-2Pa被激化而導致紫外光,其發光譜線主要是有2條:1條是253.7納米光波長,另1條是185納米光波長,這2條全是眼睛看不到的
          發布時間:2019-12-09   點擊次數:879

        • 我國食品企業標法及合規體系建設現狀

          1.企業現狀方面對于大型食品企業:一般都建立了完善的食品標法與合規事務部門;建立了運行有效的食品質量安全保證體系,對供應商有嚴格的審核管理制度;在食品配方研發、標簽標識、過程控制、產品檢測等方面都有尊重和遵守國家法律法規和技術標
          發布時間:2016-12-24   點擊次數:712

        • 2016年第三季度國內食品抽檢

          2016年第三季度國家及各省、自治區、直轄市食品監督管理部門共抽檢食品85957批次,其中抽檢合格樣品83748批次,不合格樣品2209批次,合格率為97.4%,較第二季度有所下降(第二季度合格率為97.8%)。一、食品品類分析第三季度抽
          發布時間:2016-12-24   點擊次數:687

        • 新型的食品非熱殺菌技術

          超高靜壓(UltraHighHydrostaticPressure,簡稱UHHP,HHP)超高壓殺菌技術該技術就是將包裝或散裝的食品物料放入超高壓裝置中.以壓媒(水或礦物油等)作為傳遞壓力的介質,施加100-1000MPa的超高靜壓,
          發布時間:2016-10-14   點擊次數:1114

        • 非熱殺菌技術與應用

          內容介紹非熱殺菌技術是指采用非加熱的方法殺滅殺菌對象(物料、制品或環境)中的有害的和致病的微生物,使殺菌對象達到特定無菌程度要求的殺菌技術。非熱殺菌技術克服了一般熱殺菌的傳熱相對較慢和對殺菌對象產生熱損傷等弱點,適合于特定熱敏性的物料、制品
          發布時間:2016-10-14   點擊次數:758

        • 食品殺菌技術

          食品殺菌技術(UHP或HHP)是指將密封于彈性容器內的食品置于水或其它液體作為傳壓介質的壓力系統中,經100MPa以上的壓力處理,以達到殺菌,滅酶和改善食品的功能特性等作用。它通常在室溫或較低的溫度下進行,在一定高壓下食品蛋白質變性、淀粉糊
          發布時間:2016-10-13   點擊次數:649

        • 食品殺菌技術操作控制

          1、超高壓處理要求非常特殊的設備,如桔子汁可能在壓力室內批處理,然后無菌灌裝預先消毒的包裝內。2、超高壓加工必須考慮微生物的種類、產品特性、理想的過程(巴氏殺菌或商業消毒)和產品銷售方式。3、超高壓處理對生長的細菌、酵母和霉菌是非常有效,但
          發布時間:2016-10-13   點擊次數:549

        • 超高壓殺菌機設備裝置

          超高壓殺菌機設備特點Characteristics超高壓殺菌機的殺菌原理是利用超高壓破壞霉菌、細菌的組織從而保持食品鮮度。完全沒有加熱、添加防腐劑等傳統的殺菌方法引起食品營養降低、香味喪失的缺點。本裝置為批量式、加壓槽采用連續方式,是一種
          發布時間:2016-10-13   點擊次數:571

        • 食品殺菌技術優勢

          1、能在常溫或較低溫度下達到殺菌,滅酶的作用,與傳統的熱處理相比,減少了由于高熱處理引起的食品營養成分和色、香、味的損失或劣化2、由于傳壓速度快,均勻,不存在壓力梯度,超高壓處理不受食品的大小和形狀的影響,使得超高壓處理過程較為簡單3、
          發布時間:2016-10-13   點擊次數:537

        • 食品非熱殺菌技術種類

          化學殺菌(殺菌劑、抑菌劑和防腐劑等)物理殺菌(輻照、紫外線、脈沖電場、振蕩磁場、超聲波、脈沖光、脈沖x射線等)詢非熱殺菌技術價格——寧波中物光電殺菌技術有限公司
          發布時間:2016-10-13   點擊次數:530

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